O Świętoszku

Świętoszek to jedno z najbardziej wysmakowanych miejsc na kulinarnej mapie Warszawy. Restauracja działała pod egidą Związku Zawodowego Pracowników Kultury i Sztuki od 1986 roku i przez ponad 20 lat

była chlubą i wizytówką miasta.

​

W 2018 roku odrestaurowana według projektu wybitnych scenografów Marcina i Mateusza Stajewskich restauracja została przywrócona mieszkańcom stolicy by na nowo definiować kuchnię warszawską.

​

Dziś kuchnia Świętoszka Tartuffe to wyborny dialog z polską tradycją kulinarną i prawdziwy tygiel smaków czerpiący z jej bogatej historii. Pod pieczą wybitnego Szefa kuchni, Stanisława Nowogródzkiego, charakteryzuje się wysublimowaniem i estetyzmem, a przede wszystkim ogromnym szacunkiem do korzeni polskich kulinariów.

​„Mijają kolejne lata, jest Solidarność, De Niro zjawia się w Polsce, ma grać Wałęsę w filmie Romana Polańskiego. Jadą do Gdańska, do Wałęsy, wracają do Warszawy na kolację w Świętoszku, jedynej wtedy reprezentacyjnej knajpie na Starym Mieście. Jest Polański, jest Wajda, tym razem prawdziwy, i tak się składa, że siadam naprzeciwko De Niro.”

​

Zuzanna Łapicka, "Dodaj do znajomych"