Powitanie Gości lampką wina musującego

Gorąca przekąska
Strogonow lub flaki

Zimne przekąski na stole
pasztet pod sosem Cumberland
półmiski mięs pieczonych
śledź w oleju
melon z szynką
schab po warszawsku
szynka po furmańsku
ryba po grecku
roladki z łososia
śledź pod pierzynką
sałatka krabowa
łosoś ,karp w galarecie
jajko z szynka na sałatce
ryba marynowana w occie
łosoś w całości
pstrąg w galarecie
sałatka po diabelsku
sałatka z salami i kolorowym makaronem
galantyna z kurczaka z morelami (w galarecie)
kawior żydowski

Zupa do wyboru
żurek staropolski
barszcz czerwony z uszkami
rosół z makaronem

Danie główne do wyboru
kaczka pieczona z jabłkami
 zrazy wołowe a’la Radziwiłł
łosoś z grilla

Deser do wyboru
przekładaniec karmelowy
puchar lodów
szarlotka na ciepło  lub tort i patery owoców

Napoje bezalkoholowe
kawa/herbata
soki owocowe
woda mineralna